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職人さんのお弁当録 4月30日から5月3日

4月30日(月)
ごはん、こんぶ、じゃこ
チキントマトソース、青菜揚げ炒め、だだちゃ豆煮、ミニとんかつ、サラダ菜多種

オーガニックマーケットの翌日は青物が豊富に登場。
世間はゴールデンウイークがスタートしたが、夫は仕事。
月に一回のフットサルの日だったので、残りごはんで腹ごしらえ用おにぎり。
ささっと作ったため、超簡単塩おにぎり。

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この日は私と母は、醍醐寺さんに山登り。
マーケットで買ったからし菜を塩漬けして、おにぎりに。これまたイケるのだ。

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5月1日(火)
おにぎり弁当 おにぎり三種
春巻き、卵焼き、ラディッシュ、塩麹豚肉キャベツ炒め、
小腹用おにぎり

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5月2日(水)
ごはん、のり、大葉塩漬け、赤紫蘇、ふりかけ
ウインナー、豚肉ちくわ甘酢炒め、ちくわしそチーズ、フライドポテト

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5月3日(木)
ごはん、のり、ふりかけ、たくあん
たけのこ天ぷら、切り干し大根煮、いんげん胡麻和え、山芋豚肉巻、ミニトマト

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