パクチー忘年祭

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すっごく久しぶりの投稿です。
先週土曜、「日+月+星」さんにて「パクチー忘年会」に参加させていただきました。
ドレスコードはグリーンか葉っぱ。私達坂本ファミリー3人で今回は参加。皆でグリーンを身に着けて行きました。
久子さんのお料理はすばらしく美味しく、アジアあちらこちらでいただいたパクチーのお料理とはまた違った今までいただいたことなないメニュー、味ばかりで、感激&感動のひとときでした。
好き嫌いの分かれてしまう「パクチー」ですが、久子さんの手にかかるとこんなにも繊細で奥が深く、そして食べやすいお料理に変身するんだ~っと目から鱗のひとときでした、ご主人の作られたパクチーは美味しくもちろん生でもいただけます。
またお酒も美味しお互いく初対面の方もいらっしゃったのですが、不思議と笑顔で楽しく笑い、過ごすことができました。
私、「ベストドレッサー賞」もいただいてしまいました(笑)。
企画して下さったミチヨさん&フクちゃん有難うございました。

メニュー
・エスニック風ごはんonパクチー
・パクチーと肉団子の鍋
・もやしとパクチーのタイ風サラダ
・厚揚げとパクチーのエスニック風
・野菜スティックwithパクチーペースト
・デザート(柿を使った羊羹?そんな感じでした)


久子さん・ご主人どうも有り難う御座いました。

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by asianmable | 2015-12-16 13:48 | Trackback | Comments(0)
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